说明要说得清楚明白--高考作文十八练(6)
如今，那些繁重落后的手工操作全被机器所代替，旧时作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被马达的轰鸣声和轻松愉快的流行歌曲所取代。随着科学技术的进步，兴化米粉也向新的高度冲刺。目前生产的一种“快餐”米粉，就是把各种营养品、调味品按照科学配方入料。这种米粉只要开水一烫，就是名符其实的可口“快餐”了，它为旅游业，为人们餐点提供了方便。
愿兴化米粉这一传统土特产更闪射出改革开放年代的光辉。
【简评】
文章抓住说明对象兴化米粉的特点，介绍其美味可口的特点及制作方法，说明顺序清楚。能恰当运用作诠释、打比方、举例子等说明方法。文中插入有关米粉的历史传说，增强了文章的趣味性。
