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做糖糕

作者:作文大全来源:作文范文网 时间:2022-03-06 阅读: 字体: 在线投稿

  每到过年,奶奶都会做很多糕点:有红糖糕、白糖糕、肉粑粑、豆沙粑粑。今天我们会做什么呢?那就是糖糕啦!

  只见奶奶拿出事先加工好的糯米粉、红糖和白糖,我们就要开始做糖糕啦!奶奶先把糯米粉倒进一个大的盆子里,加了点红糖和热水,再用筷子使劲搅拌,搅到糯米粉变成絮状的时候,就要用双手揉了,而且边揉还要边加水。没一会儿,奶奶就把糯米粉揉成一个大雪球似的面团。

  紧接着,奶奶拿出了小鱼样的糖糕模具,我看着觉得非常可爱,就撒娇道:“奶奶教我,我也要做。”于是,奶奶就一点一点地教我,她先拿了点糯米粉团,把它搓成椭圆型,再蘸面粉,放进模具里,用模具对着桌子一敲,只见一条小鱼糖糕就呈现出来了。我也学着奶奶的样子做了起来,我发现做糖糕好像玩橡皮泥,我搓了一会,就把它搓好了,也蘸了面粉放进小鱼的模具里,用力一敲,一条小鱼糖糕出现在我面前,我兴高采烈地跟奶奶说:“奶奶你看,我也敲好一个啦。”奶奶开心地说:“我们的宝贝长大了,会帮奶奶做糖糕了,真乖啊!”听了奶奶的话,我心里美滋滋的!

  后来我们又继续做,做了好多好多,我把小鱼糖糕一个一个放进蒸笼里,蒸了大概半小时就好了。奶奶拿了点红色的粉放在碗里,再放了点水,往糖糕上点了一下。我问奶奶:“为什么要点红点呢?糖糕又代表什么呢?”奶奶说:“红色代表新年要红红火火,糖糕和年糕一样代表年年高!”

  我吃着自己做的糖糕,香香甜甜又糯糯的,真是人间美味啊!

  本文标题:做糖糕
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