老嘉兴的记忆--南门头
北京有王府井,上海有城隍庙,嘉兴也有自己的特色美食地,那就是位于梅湾街东区的南门头了。曾经的南门头陪伴着一代代人的成长,是许多人儿时最美好的回忆。如今,南门头又回来了,还成了嘉兴人民的网红打卡地。
今天,爸爸妈妈带着我来到了南门头,品尝品尝他们小时候舌尖上的美味。进门第一家是四新春。这家店最受欢迎的点心是细沙羊尾,平时在街边很难吃到这样的小吃。它的用料是细豆沙、猪油和蛋清,放在油里炸一炸,豆沙绵软,猪油喷香。这么美味的小吃每天供不应求,可是限量供应的。
继续往里走,就来到了泡泡馄饨店。馄饨的皮薄得可以像泡泡一样浮在水面上,馄饨都能吃出棉花糖的质感。最受欢迎的还要数鸳鸯大包,远远望去,人群已经排成了一条长龙。鲜肉大包、豆沙大包,皮薄松软。咬上一口,你肯定会说:“哇,真是人间美味啊!”
南门头除了这些美味的小吃,还有许多特色装饰。墙上挂满了上世纪八十年代的报纸、奖状,地上摆放着腌菜坛、饼干盒、“二八杠”自行车……甚至连用餐的八仙桌,也大多是从嘉兴周边的地区收集来的。
南门头既是美食的天堂,又是旅游的胜地!