寒假趣事作文
寒假趣事作文
过年了，平湖农村的家家户户都要做方糕、圆团，寓意全家团圆，事业蒸蒸日上。因此，节日里做几蒸笼圆团或方糕成了每户农家的必修课，我家也不例外。
这不，小年夜这天，奶奶早早地就准备好粽叶、蒸笼等材料，准备大展身手。只见奶奶一边搅拌糯米磨成的粉，一边往里加热水，直至和成面团，再把面团分成一些小面团，动作娴熟，一气呵成。而我则负责把粽叶铺到蒸笼上，再刷上一层油，奶奶说这样圆团就不会粘在上面。等我一弄好，妈妈和奶奶一个一个搓圆了圆团放在上面，人多力量大，很快一蒸笼圆团就好了。等圆团蒸好了要在每个圆团的中间点个红点，每当这时我总是抢着去干。
圆团做好了该做方糕了，也该是我露一手的时候了。把模具从太阳底下拿进来，奶奶把事先拌好的各种食材的粉拿进来。先在模具底放一些面粉，压压紧在中间放上豆沙或者蜜枣；再撒满面粉，用尺子将多余的面粉刮掉；最后放上糕纸，将模具倒过来扣出就完成了。欣赏着自己的作品，虽然有几块碎了点，但一想到大家品尝时满意的笑容，我就心满意足了。
等待出锅的时候，我把面粉撒在了妈妈的头发上，妈妈也撒在了我头上，嬉闹着无比开心，那天我过得又充实又开心！
